إذا كنت تعاني من الإسهال، فهناك أطعمة معينة يجب تجنبها وأخرى يجب تناولها أكثر. فيما يلي قائمة بما يجب تناوله وما يجب تجنبه.
أطعمة يجب تجنبها:
- - منتجات الألبان
- - الأطعمة الحارة
- - أطعمة مقلية
- - كافيين
- - الكحول
هناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في اعتبارك عندما يتعلق الأمر بنظامك الغذائي إذا كنت تتعامل مع الإسهال. أولاً، من المهم أن تبقى رطبًا. اشرب الكثير من السوائل.
ويفضل الماء أو السوائل الصافية مثل المرق. يمكنك أيضًا شرب العصائر أو المشروبات الرياضية، لكن تجنب الكافيين والكحول.
من المهم أيضًا تناول أطعمة خفيفة وسهلة الهضم. تشمل الخيارات الجيدة الأرز والموز والخبز المحمص والبسكويت.
تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والمقلية ومنتجات الألبان والأطعمة الغنية بالتوابل وأي شيء آخر قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
إذا كنت تعاني من الإسهال، فمن المهم أن تحافظ على رطوبتك وتناول أطعمة لا تزيد الأعراض سوءًا.
يعد تجنب الكافيين والكحول ومنتجات الألبان والأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة الغنية بالدهون فكرة جيدة بشكل عام. بدلاً من ذلك.
ركز على تناول الأطعمة الخفيفة مثل الأرز والخبز المحمص والموز وعصير التفاح والحساء. يجب أن تتأكد أيضًا من شرب الكثير من السوائل، مثل الماء أو المرق الصافي أو المشروبات الرياضية.
يما يلي بعض النصائح البسيطة والفعالة حول ما يجب أن تأكله وتشربه عند الإصابة بالإسهال لمنع المضاعفات ومساعدتك على التعافي بشكل أسرع:
1) اشرب كثيرا
عندما يكون لديك إسهال ، فإن الخطر الأكبر هو الجفاف أو فقدان السوائل والشوارد الأساسية. لتجنب هذا الموقف الخطير ، إليك أفضل الخيارات بشأن ما تشربه عند الإصابة بالإسهال:
ماء جوز الهند
مرق العظام الغني بالمعادن
2) تناول وجبات صغيرة متكررة
ستمنحك النصائح الواردة أدناه صورة أفضل للأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر على حالتك أثناء الإسهال
الأطعمة التي يجب تناولها ضد الإسهال:
الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحم البقري والدجاج العضوي والديك الرومي والبيض المطبوخ جيدًا للمساعدة في مكافحة التعب.
الخضروات العضوية ، ولكن تجنب تلك التي يمكن أن تسبب الغازات الزائدة مثل الفول والكرنب والبروكلي والقرنبيط.
شوربات مصنوعة من الهليون المطبوخ والجزر والكرفس والفطر والبنجر أو بوريه الطماطم.
الأطعمة التي يجب تجنبها مع الإسهال
- - المشروبات الغازية والكحولية والمحلاة صناعياً والكافيين ، لأنها يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي وتسرع من فقدان السوائل والشوارد. - الأطعمة الدهنية والمقلية يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ.
- - الأطعمة التي تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان ، والمكسرات ، والخبز الكامل ومنتجات النخالة ، وهي منبهات للجهاز الهضمي.
- - الحليب ومنتجات الألبان مثل الزبدة والآيس كريم والجبن والتي يصعب هضمها. على الرغم من أنه يمكنك عادةً تحمل منتجات الألبان ، فقد تصبح حساسًا لها بشكل مؤقت عند الإصابة بالإسهال.
- - السوربيتول والمحليات الصناعية الأخرى ، لأنها عادة ما يكون لها تأثير ملين.
- - الأطعمة التي لم يتم تحضيرها أو تخزينها بأمان. قم بطهي جميع الأطعمة لدرجة حرارة 70 درجة مئوية لقتل الجراثيم المسببة للإسهال مثل بكتيريا الإشريكية القولونية.
ماذا نأكل بعد الإسهال
إن تناول وجبات دسمة بعد الإسهال يضغط على الجهاز الهضمي ، مما يجعل من الصعب على معدتك التعافي ومعالجة الطعام.يجب أن تكون أولويتك بمجرد توقف الإسهال تزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي تساعد على تحسين الشفاء. يمكنك القيام بذلك عن طريق إضافة هذه الأطعمة المفيدة إلى نظامك الغذائي:
- البروبيوتيك:
المعروف عنها أنها تدعم صحة الجهاز الهضمي ، فهي تساعد على تجديد البكتيريا الجيدة في أمعائك لتجديد التوازن الأمثل. يساعد حمض اللاكتيك الموجود في الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، مثل الخضروات المخمرة ، أيضًا على قتل البكتيريا السيئة في أمعائك.
- الأطعمة المحايدة:
يشكل عام ينصح بتناول الأطعمة البسيطة خاصة في الـ 24 ساعة الأولى بعد الإصابة بالإسهال. ويشمل ذلك البطاطس المسلوقة والخبز المحمص والدجاج المطبوخ بدون جلد أو دهون. من الأفضل أيضًا تناول أطعمة أكثر سمكًا ورقيقة ، بما في ذلك دقيق الشوفان والموز والأرز وعصير التفاح.